Ich lebe seit 31 Jahren im Südwesten Kretas,

habe hier eine Familie gegründet und liebe die wilde Natur 

und diese ausgesprochen gastfreundlichen Menschen.

 Einige davon sind schon seit langer Zeit Olivenbauern und gute Freunde.

Während ich viele Jahre als Inhaberin einer kleinen Boutique gearbeitet habe, beschäftige ich mich auch seit 12 Jahren

sehr intensiv mit der Olivenernte und Ölgewinnung und schicke seither

jedes Jahr frisches Olivenöl nach Deutschland. 

Mein Traum ist es,

das beste Olivenöl in allerhöchster Qualität zu dir nach Hause zu schicken und dabei die kleinen kretischen Oliven-Farmen zu unterstützen. 

Beim Kochen kann ich mir ein Gericht ohne gutes Olivenöl gar nicht mehr vorstellen, denn es ist erwiesenermaßen sehr gesund und gibt jedem Essen diesen ganz besonderen "griechischen" Geschmack.

Um die Gerichte zu würzen, verwende ich mein handverlesenes

Kräuter-Meersalz aus dem libyschen Meer. 

Die Kräuter sammle ich den ganzen Sommer über in den Bergen Südkretas

 und das Meersalz kultiviert mein sehr sympathischer Nachbar, 

der damit seine Rente aufbessern kann. Also Win-Win.

Neben der Begeisterung für KlirOliveOil arbeite ich auch als 

Wedding-Planerin in Paleochora und bin im

lokalen Tierschutzverein PAWS aktiv.

Diese Webseite wäre ohne die tollen Fotos von Jürg  Waldmeier mit wunderbarer Unterstützung durch Tinissima nicht möglich gewesen.

Danke liebe Freunde! 

Wenn du mehr über mein Leben auf Kreta erfahren möchtest,

dann kannst du das gerne in meinem Blog nachlesen.