Lieblingsrezepte aus Griechenland · 01. November 2024
Geschmortes Rindfleisch mit Reisnudeln und Olivenöl im Ofen gegart ist Soulfood, also Balsam für die Seele und schmeckt auch mit Meeresfrüchten oder Gemüse ausgesprochen lecker.
Lieblingsrezepte aus Griechenland · 01. August 2024
Dieses leckere Paprikagericht ist sehr vielseitig und sowohl kalt als auch warm wirklich köstlich
Es ist sehr einfach zubereitet und kann dann lange im Kühlschrank und noch länger im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Es schmeckt wunderbar als warme Soße für Pasta, kalt aufs Brot oder zu Käse und ist immer ein willkommenes Geschenk oder ein Mitbringsel zum Buffet bei Parties.
Lieblingsrezepte aus Griechenland · 01. Juni 2024
Egal ob mit Lamm, Ziege, Rind oder Schwein....es läuft einem das Wasser im Mund zusammen
Dieses traditonelle kretische Fleischgericht wird entweder mit Lammfleisch oder Ziegenfleisch gezaubert. Aber meiner Meinung nach schmeckt es auch mit allen anderen Fleischsorten super und ist ganz einfach zu kochen.
Die selbstgemachten Pommes gehören unbedingt dazu!
Griechische Geschichten · 06. Mai 2022
Der Mai ist mein Kräutersammel-Monat: wilden duftenden Thymian und Salbei, Zistrosenblüten und Oregano, Bergtee und Rosmarin...