Olivenöl kann auch nach Ablauf des Haltbarkeitsdatums noch für verschiedene Zwecke verwendet werden. Es eignet sich beispielsweise gut für die Hautpflege, als Haarkur oder zur Herstellung von selbstgemachten Kosmetikprodukten wie Lippenbalsam oder Körperpeelings. Darüber hinaus kann abgelaufenes Olivenöl auch zum Einreiben von Holzmöbeln oder zur Pflege von Lederprodukten verwendet werden. Es ist wichtig zu beachten, dass abgelaufenes Olivenöl möglicherweise nicht mehr für den Verzehr geeignet ist, aber es gibt viele alternative Verwendungsmöglichkeiten für dieses vielseitige Produkt.
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Olivenöl verträgt Licht und Sonne überhaupt nicht und kann durch falsche Lagerung ranzig werden. Oder, und wer kennt das nicht? ....Das Verfallsdatum beim Olivenöl ist überschritten. Aber das ist kein Grund zur Sorge:
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1. wenn das Olivenöl korrekt gelagert wurde, also dunkel und bei weniger als 30 Grad Celsius ✔️
2. wenn der Kanister oder die Flasche noch nicht geöffnet wurde ✔️
3. wenn die original verschlossene Flasche im Dunkeln gelagert wurde ✔️
4. wenn das Olivenöl zur Königsklasse Extra Nativ gehört ✔️
Wenn alle 4 Punkte erfüllt sind, ist Olivenöl weit über sein gesetzlich bestimmtes Verfallsdatum von 1,5 Jahren nach Abfülldatum hinaus haltbar. Aus eigener Erfahrung ist es sogar noch bis zu einem Jahr über das offizielle Haltbarkeitsdatum hinaus sehr gut verzehrbar.
Allerdings muss man wissen: umso länger Olivenöl lagert, desto milder und heller wird es, denn die Ölsäure steigt mit der Zeit an. Erst wenn es ranzig riecht sollte man es nicht mehr verzehren.
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Aber auch nach 2 Jahren ist extra natives Olivenöl noch sehr nützlich
und sollte nicht entsorgt werden:
- Wenn der Reißverschluss an der Lieblingsjacke oder beim Zelt hakt oder sich nur noch mit Mühe bewegen lässt, kann ein Tropfen Olivenöl das Problem lösen. Zunächst alle Fusseln und Fäden entfernen, die den Reißverschluss behindern könnten.
Mit einem Wattestäbchen etwas Olivenöl auf die sperrige Stelle auftragen.
Anschliessend lässt sich der Reißverschluss meist mühelos wieder bewegen.
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- Auf ein sauberes, trockenes Stofftuch etwas Olivenöl träufeln und Lederhandtaschen,
Lederschuhe oder Lederjacken damit pflegen. Vorsichtig vorgehen und nicht zuviel Olivenöl auf einmal auftragen. Manche Stellen sind trockener und ziehen das Olivenöl
schneller ein als andere. An diesen Stellen evtl. ein zweites Mal auftragen.
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- Auch Holz-Schneidebretter sind dankbar über eine Behandlung mit Olivenöl. Dafür je nach Größe des Bretts eine entsprechende Menge Olivenöl auf das trockene Holz geben und mit den Händen oder einem Stück Stoff großzügig verteilen. Gerne auch die Rückseite des Holzbretts mitversorgen. Das Olivenöl mindestens eine Stunde einziehen lassen. Auch hier gibt es Stellen, die es nötiger haben als andere und somit noch eine zweite Runde Olivenöl aufnehmen können.
Überschüssiges Olivenöl mit einem Tuch abnehmen und den Rest über Nacht einziehen lassen.
Danach wirkt das Schneidebrett wie neu. Abgesehen davon kann jede Art von Holz damit gepflegt werden, z. B. unlakierte Holzkommoden, Stühle, Tische oder Holzkochlöffel.......
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